1. 酒仙酒多少度
酒仙酒是一种以高粱为主料，经过精细勾兑、陈酿而成的白酒，是江苏省连云港市的地方名酒。那么，酒仙酒究竟有多少度呢？
据了解，酒仙酒的酒精度数在50度左右，具有强烈的香味和口感。饮用时要注意饮用量，过量容易醉倒，对身体健康也有不良影响。
2. 酒仙酒的酒精度数为什么这么高
酒精度数高并不是酒仙酒想要达到的目的，而是因为其生产过程中使用了传统的地沟窖发酵和独特的酿制工艺，保留了酒醇的特点，同时也使得酒精含量高。
此外，酒精度数还和原料、勾兑等因素有关。酒仙酒的主料高粱含有较高的淀粉，易于发酵产生酒精，同时经过多年陈酿，酒精含量也会有所提高。
3. 酒仙酒的品鉴技巧
酒仙酒的味道独特，具有浓郁的香气和口感。要品鉴好酒仙酒，需要掌握一些技巧。
首先，要选择合适的酒杯，一般选用白酒杯或茶杯。其次，酒要先闻香，感受酒的气息，再尝一口，让酒在口中停留片刻，慢慢品尝酒的味道和口感。最后，要留意酒的回味，有些好酒的回味会更加深刻。
4. 酒仙酒的文化背景
酒仙酒作为连云港市的地方名酒，也有着丰富的文化背景。据传说，酒仙酒的制作源于唐代一位名叫李隐的酒坊老板，他在偶然间得到一位神仙的指点，才得以酿制出了美味的酒。从此，酒仙酒逐渐被人们所知，并在民间传承至今。
此外，酒仙酒也是连云港市乃至江苏省的重要特产之一，不仅具有经济价值，也是地方文化的重要代表之一。
